四川烹饪高等专科学校2019+餐饮管理与服务专业招生
来源:中职报名网 时间:2020-11-16 次
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培训目标:
本专业旨在培养适应现代餐饮企业管理服务需要,具有良好的专业素质,扎实的企业管理理论基础,突出的餐饮运营服务技能和企业管理技能,能够胜任高层次餐饮企业管理岗位,具有一定核心竞争力的高技能专业应用型人才。
主菜:
餐饮企业营销、餐饮企业前台管理实务、厨房行政管理、餐饮企业品牌运营与管理实务、信息化在餐饮企业管理中的应用、烹饪基础、现代餐饮实用英语、现代餐饮商务礼仪、葡萄酒服务与管理、公共关系、消费者心理等。
就业方向:
本专业学生毕业后主要在经济发达地区的中高端酒店或大中型餐饮企业从事企业管理和营销工作。优秀的毕业生可以送到美国、新加坡等国家就业。
本文标题: 四川烹饪高等专科学校2019+餐饮管理与服务专业招生
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