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成都新东方烹饪学校2019+厨师专业招生

来源:中职报名网 时间:2020-11-13

最新招生专业有哪些、招生计划、招生名额、招生分数线、录取人数、招生代码、招生对象、招生条件要求、学费收费标准多少、招生办电话、招生官网、资助政策、乘车路线等信息。

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学习 xi 步骤 突然的 第一 学年 第一学期:川菜传统第一阶段;川菜代表美食;精通烹饪基本功刀法、勺法、翻锅;川菜经典菜品;川味卤菜、凉菜;烹饪材料学;川菜大师专家讲座;军训。

第二学期:川菜第二阶段;传统川菜宴席制作;川菜教师导师培训;川菜面;四川火锅;大型艺术整体雕刻、创意组合雕刻、瓜雕;彩色拼盘;川菜大师专家讲座;烹饪技术;面食制作工艺;宴会知识;计算机应用。

第二 学年 第一学期:川菜经典菜品第三阶段,掌握创新菜品;川菜高端菜品;川式新凉菜制作及各类炼油;经典大众川菜;川味酒店时尚菜品;燕子、鲍鱼、翅、参、肚的兴起及特色菜肴的制作;药膳食品;西式糕点;官菜;西式糕点技术;川菜大师专家讲座。

本文标题: 成都新东方烹饪学校2019+厨师专业招生

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